“家里有个甜甜的南瓜，利用现有的胡萝卜、土豆、洋葱，做了个南瓜盏蔬菜浓汤。其中炒一下蔬菜是胡萝卜和油有利于更好的吸收胡萝卜素，当然这不是金科玉律，感觉过一下油，蔬菜的味道会更美味呢，而且用橄榄油也不会太油腻。做饭不用千搬万抄，不炒这个蔬菜也行，看个人喜好。另外南瓜网友可选那个小小的日本南瓜、小金瓜，把南瓜盖雕的美美的”

主料

• 南瓜 1个

辅料

• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量
• 生姜 1片