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脆三丝

脆三丝的做法

2张图片

“有点呛，挺爽的，舒服”

食材明细

主料

猪肚丝 60克
金针菇 100克

辅料

葱丝 20克
辣椒丝 5克
芝麻 2克

配料

嘉豪芥末油 2克
鸡粉 1克
鲜味汁 5克
辣椒油 4克
香油 2克

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

脆三丝的做法步骤

1
先把猪肚洗净，锅里放水，加进姜葱、香叶、八角等，把猪肚煮熟捞出待用。
2
用热水把金针菇烫熟捞出，过冷水冷却，沥干水分，猪肚切丝待用。
3
将全部食材混合，加进调料拌均匀即可。

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