“饭前一碗汤是很有必要的，但是大多数时间，我们没有时间来慢煲一锅好烫，那不妨来做一些简单快捷又好吃的汤。这款番茄鸡蛋汤跟我们在饭馆里吃的几块钱一碗的鸡蛋汤完全不一样。这个汤是我最喜欢的，从小就爱吃，吃了这么多年，从未讨厌过她。每次家里来客人，来不及做其它的汤就煮一份番茄鸡蛋汤，从未失手，家人朋友都很爱吃。”

主料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 一个
• 香葱 2根

辅料

• 香油 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量