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炝拌藕片的做法

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本来想吃炸的藕合,可家里没肉了,只好做了个这简单的炝拌藕片

食材明细

主料
辅料

炝拌藕片的做法步骤

  • 炝拌藕片的做法步骤:1
    1
    先把藕切成薄片,把姜末用醋腌上,这个非常重要
  • 炝拌藕片的做法步骤:2
    2
    水开后倒入藕片,煮1-2分钟
  • 炝拌藕片的做法步骤:3
    3
    煮藕片的过程,再准备蒜末,姜末
  • 炝拌藕片的做法步骤:4
    4
    藕片捞出后,一定要过凉水,然后就可以炝了。把蒜末,姜末,盐,辣椒放在上面,油烧好了,就可以炝了
  • 炝拌藕片的做法步骤:5
    5
    炝油后,再倒入腌制的醋姜汁
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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