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炝拌藕片

顶顶当当
炝拌藕片的做法

  1张图片

“本来想吃炸的藕合，可家里没肉了，只好做了个这简单的炝拌藕片”

食材明细

主料
辅料

炝拌藕片的做法步骤

  • 炝拌藕片的做法步骤：1
    1
    先把藕切成薄片，把姜末用醋腌上，这个非常重要
  • 炝拌藕片的做法步骤：2
    2
    水开后倒入藕片，煮1-2分钟
  • 炝拌藕片的做法步骤：3
    3
    煮藕片的过程，再准备蒜末，姜末
  • 炝拌藕片的做法步骤：4
    4
    藕片捞出后，一定要过凉水，然后就可以炝了。把蒜末，姜末，盐，辣椒放在上面，油烧好了，就可以炝了
  • 炝拌藕片的做法步骤：5
    5
    炝油后，再倒入腌制的醋姜汁
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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