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炝拌藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

炝拌藕片的做法步骤

  • 炝拌藕片的做法步骤:1
    1
    藕切片。
  • 炝拌藕片的做法步骤:2
    2
    藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。
  • 炝拌藕片的做法步骤:3
    3
    蒜、葱、小米椒切碎。
  • 炝拌藕片的做法步骤:4
    4
    锅内倒烧开,放入藕片焯水后捞出。
  • 炝拌藕片的做法步骤:5
    5
    放入凉开水中冷却。
  • 炝拌藕片的做法步骤:6
    6
    冷却后捞出沥干水分。
  • 炝拌藕片的做法步骤:7
    7
    加入蒜末、小米椒、葱,将烧热的油倒入。
  • 炝拌藕片的做法步骤:8
    8
    加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。
  • 炝拌藕片的做法步骤:9
    9
    加入1勺芝麻辣椒油拌匀!
  • 炝拌藕片的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 炝拌藕片的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 炝拌藕片的做法步骤:12
    12
    成品图
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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