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桂圆虫草花猪肉汤
青青草的小厨
1张图片
食材明细
主料
猪瘦肉
200克
虫草花
10克
桂圆肉
10克
淮山
20克
芡实
5克
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
桂圆虫草花猪肉汤的做法步骤
1
准备好材料。
2
将瘦肉洗净,放冷水加热飞水。
3
虫草花稍稍浸泡后清洗干净,桂圆肉,芡实及淮山洗净后再用水浸泡下。
4
把所有材料放进砂锅里,加入适量的水,盖盖,大火烧开,小火煲一小时左右。用炖盅更好,隔水炖3小时。
5
打开盖,调入适量盐,煮3分钟,盛出即可饮用。
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青青草的小厨
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使用的厨具:砂锅
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