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花菇炖排骨的做法

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因为忙,好久都不拍菜,

这两天得闲,

相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。

扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。

很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 黄豆酱油 30克
  • 炖肉用五香粉 1勺
辅料
  • 花冬菇 10朵
  • 适量
  • 葱姜八角 适量

花菇炖排骨的做法步骤

  • 花菇炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,
  • 花菇炖排骨的做法步骤:2
    2
    花菇提前泡发,洗净。
  • 花菇炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨焯水后捞出沥水。
  • 花菇炖排骨的做法步骤:4
    4
    飞好水的排骨加入炖锅中,适量水,葱姜八角,黄豆酱油,炖肉用五香粉适量。
  • 花菇炖排骨的做法步骤:5
    5
    与泡好的花冬菇一起入锅中,大火煮开,小火焖至肉酥烂。出锅前半小时加入适量盐调味即可。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:煮锅
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