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冬瓜排骨汤的做法

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对于上班族单身的菇凉们一定要爱自己周末有时间整个汤补补今天发现这么个好玩的软件以后经常记录自己学着做饭的过程每一次的收获给每一道菜都有一个故事生活中有意思的事应该自己去感受。赞。

食材明细

主料
  • 排骨 冬瓜 适量
辅料
  • 葱 姜 适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 1
    排骨洗干净开水焯两遍
  • 2
    凉水焯过排骨一起大火炖开小火炖烂注:一开始有白沫盛出
  • 3
    约炖1h左右加入冬瓜姜继续炖
  • 4
    冬瓜炖熟后放盐葱即可出锅

小窍门

炖排骨时时间要长水一次性加够中途不要加水。
来自 美食天下 nadia0510 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  

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