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排骨冬瓜汤独家

排骨冬瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
冬瓜适量

辅料

姜适量
枸杞适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

排骨冬瓜汤的做法步骤

1
排骨冷水下锅焯水，温水洗净浮末。
2
冬瓜放入锅中，加入姜片、料酒、水烧煮25分钟。
3
冬瓜去瓤切块。
4
枸杞清洗备用。
5
冬瓜放入排骨汤中，加盐、生抽调味，烧煮至熟。
6
放入枸杞烧2分钟。
7
出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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