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姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法

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用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~

食材明细

主料
辅料

姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法步骤

  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:1
    1
    备好食材,海鲜肉先用料酒、盐腌制10分钟去腥
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:2
    2
    下油爆香姜、蒜、辣椒
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:3
    3
    依次加入海贝、鱼腩,大蒜,放耗油、盐
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:4
    4
    美味出锅
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:5
    5
    汤汁耗香四溢
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤:6
    6
    尽情享受

小窍门

蒜+耗油,美味黄金组合,不信来试试。
来自 美食天下 oyiweno 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   海鲜   常见菜式   儿童   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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