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培根芝士土豆泥

娃娃小排骨

培根芝士土豆泥的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆三个
胡萝卜 三根
腊猪腿肉 适量
牛奶或奶油 适量

辅料

葱若干 适量
黄油适量
葱末适量
芝士适量

配料

黑胡椒粉 适量
盐适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

培根芝士土豆泥的做法步骤

1
放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2
用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3
压制土豆泥。
4
...........
5
胡萝卜和葱切成末。
6
腊肉切成小块。
7
黄油，放入微波炉20秒软化。
8
倒入土豆泥中。
9
加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。
10
加入萝卜丁和葱末。
11
加盐。
12
仍然顺时针搅拌上劲。
13
把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
14
撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
15
铺上腊肉丁。
16
再铺上厚厚的芝士。
17
烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟。

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