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清水煮青蟹

清水煮青蟹的做法

1张图片

“平时脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。”

食材明细

主料

踞缘青蟹 3只

辅料

水适量
酱油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

清水煮青蟹的做法步骤

1
青蟹买来后，放在水中，让它充分突出污秽。
2
养干净的青蟹放锅中，加适量的水，煮。
3
煮至蟹壳变红色，再煮一会就可以了。

来自美食天下喜欢柠檬的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜

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