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跺椒炒鸡蛋

跺椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“辣的汗流，开胃下饭”

食材明细

主料

鸡蛋三枚

辅料

跺椒 2勺
野山椒 1勺

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

跺椒炒鸡蛋的做法步骤

1
快手菜剁椒炒鸡蛋，1鸡蛋三枚打散备用，一勺野山椒切粒，一勺俺家秘制的剁椒（喜欢更辣一点的给二勺剁椒）
2
2锅内放油烧热后倒入打好的鸡蛋迅速用锅铲扒散，鸡蛋炒熟后加入野山椒和俺家好吃够味的剁椒，
3
翻炒均匀后加点葱花起锅。真是辣得开胃，怕辣的同学慎入！

小窍门

简单到只放入剁椒和野山椒，盐都不需要放

来自美食天下 lemon413 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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