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寿司

寿司的做法

2张图片

“喜欢寿司的MM完全可以自己动手做呦·········”

食材明细

主料

紫菜三张
熟米饭 适量
大火腿 一根
菠菜适量
鸡蛋两枚

辅料

肉松适量
白糖适量
盐适量
凉白开 适量
寿司帘 适量

咸鲜口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

寿司的做法步骤

1
菠菜适量放入水锅中焯烫一熟捞起备用
2
黄瓜洗干净顺切成长条
3
焯烫变绿即可，这样可以增加爽脆感
4
将两枚鸡蛋打散，锅中放入适量的油，当油温达到五成热的时候倒入蛋液，摊出蛋饼，翻面
5
将蛋饼放到案板上切成条
6
一个小碗中按个人爱好加入适量的白糖和少量的盐（一会还要放肉松，所以少放盐）和适量的白开水
7
取一个小盆子盛入米饭将上述调好的汁倒入拌匀
8
在案板上放上寿司帘放一张紫菜
9
铺上一层米饭，米饭一定要适量，放多了卷的时候就会冒出来
10
再在米饭上撒上一层肉松（又沙拉酱在放上一层沙拉会更好吃）
11
把准备好的黄瓜鸡蛋和菠菜顺着摆在一边
12
在借助寿司帘慢慢的从一边卷起
13
最后卷成这样，把刀沾上水再切成段即可

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使用的厨具：煮锅

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