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麻酱豇豆

虫子の膳坊

麻酱豇豆的做法

7张图片

“一到冬天大家就开始各种贴膘了，吃腻了各种肉肉，偶尔吃下清淡的小菜也是很不错哒，毕竟咱们要饮食平衡嘛，”

食材明细

主料

豇豆 300g

辅料

白芝麻 50g
食用油 40g
盐 2g
鱼露少许
生抽少许
白糖 2g

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱豇豆的做法步骤

1
将芝麻炒熟
2
放入干磨杯里
3
打至粉末状
4
倒入干净的碗里
5
锅里倒40g油烧热
6
倒入碗里，加入盐、鱼露、糖、生抽、少许水拌匀备用
7
豆角切段，洗净备用
8
倒入锅里，加入适量水大火煮熟后，捞出过冷水，沥干水分备用
9
放入盘子里，淋上适量调好的麻酱即可

来自美食天下虫子の膳坊的作品

使用的厨具：煮锅

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