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马蹄包菜卷
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食材明细
主料
包菜
适量
马蹄
适量
猪肉沫
适量
小葱
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
淀粉
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
马蹄包菜卷的做法步骤
1
马蹄削皮备用
2
猪肉剁成沫,马蹄剁成小粒,放入生姜沫,淀粉,盐,鸡精,小葱拌勻
3
包菜洗净备用
4
锅中水烧开后放入包菜烫至段生
5
烫好的包菜去除菜梗,放入馅料
6
卷一下后两边对折,再卷
7
包好的菜卷
8
小葱烫下打结,放入蒸5分钟,根据个人的喜好搭配一些蘸汁,这样才会更美味
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使用的厨具:蒸锅
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