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泡椒凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    将鸡爪洗净,介意的人可以将指甲剪掉。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    为了更好的入味,可以将鸡爪一切为二。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    准备好香料。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    将鸡爪放入沸水中,加入1茶匙盐和香料,煮开后关小火,煮20分钟左右。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:5
    5
    将煮好的鸡爪迅速捞出,用冷水冲洗干净。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:6
    6
    将泡椒及泡椒水倒入一个大碗中,加入白醋,2茶匙盐,鸡精,和适量饮用水,搅拌均匀。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:7
    7
    将鸡爪和泡椒一层一层地铺在密封容器中,最后倒入泡椒水,冷藏两三天即可食用。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具:煮锅
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