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面包机版花生牛轧糖

面包机版花生牛轧糖的做法

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“一直想做牛轧糖，可是没微波炉，用锅溶化棉花糖又怕粘锅，自己熬糖又怕麻烦，所以拖延症拖了好久，到现在才做，而且很好的利用了我的奖品面包机，面包桶完全不怕粘，用果酱功能十几分钟就搞定了，很方便又快捷，这么好的面包机得利用起来对不”

食材明细

主料

棉花糖 160克
奶粉 80克
黄油 35
熟花生仁 100克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

面包机版花生牛轧糖的做法步骤

1
首先要先把花生洗净去烤箱150度20分钟左右烤熟
2
烤熟后要等花生完全冷却再搓皮，搓皮不麻烦，用手把花生抓来抓去皮就会自己脱落，然后在把皮吹到地上再扫掉，就可以了
3
称量好需要的材料，花生可以用擀面杖稍微按压开
4
把黄油先倒进面包桶里，再倒入棉花糖，装回面包机，按果酱程序
5
果酱程序是先加热后搅拌的，等听到搅拌声时就把奶粉倒进去
6
奶粉已经拌匀后倒去花生仁
7
借用刮刀把边边的棉花糖瓜到中间去，花生拌匀就可以停止程序了
8
案板垫保鲜膜，把牛轧糖倒在保鲜膜上，再盖上保鲜膜，用擀面杖擀至需要的厚度
9
完全冷却后切小块
10
可以用漂亮的糖果纸包装起来送礼，也可以直接装桶独食
11
面包桶粘得很少对不对，十几分钟就可以了，多快好省

小窍门

利用了面包机，可以说是零技巧，新手都能100%成功

来自美食天下 coldly 的作品

使用的厨具：面包机

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