客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

马蹄焖鸡块

为食老虎仔
马蹄焖鸡块的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

马蹄焖鸡块的做法步骤

  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡洗净剁块；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：2
    2
    马蹄削皮后洗净切片，姜切片，葱切粒；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：3
    3
    鸡块放适量的盐、糖、料酒和少量生油拌匀，腌制10分钟；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：4
    4
    热锅，放适量的生油，下姜片爆香，倒入鸡块翻炒3分钟；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：5
    5
    放适量的酱油翻炒均匀，再倒入半碗清水；（我平时用的生抽是已经混入了少量老抽的。）
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：6
    6
    滚开后加入马蹄拌匀，盖上锅盖焖煮8-10分钟；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：7
    7
    2勺淀粉加少量清水拌匀备用，开锅后下葱粒，然后倒入兑好的淀粉勾芡收汁；
  • 马蹄焖鸡块的做法步骤：8
    8
    上碟。
来自 美食天下 为食老虎仔 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   冬季食谱   宴客菜   酒席  

你可能还喜欢

更多
热菜 粤菜 老人

热门专题

更多
蛋炒饭 蒜蓉油麦菜 五彩炒饭 山药炒木耳 芝士虾球 豆浆 枣泥山药糕 凉拌手撕茄子 香煎鸡排 香菇炒肉 紫薯玫瑰花 冷吃兔 酥炸茄盒 香橙戚风蛋糕 鸡蛋软饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹