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拌卤鸭脖子
水青青
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食材明细
主料
鸭脖子
适量
辅料
卤药
适量
香葱
适量
碎辣椒丁
适量
辣椒油
适量
盐
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
五香
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
拌卤鸭脖子的做法步骤
1
备鸭脖子和卤药,
2
将卤药倒进清水锅里,加干辣椒,盐,酱油,糖烧开。
3
放进鸭脖子,
4
卤四十分钟,
5
切段,
6
浇上辣椒油,
7
现浇一勺,
8
切香葱,碎辣椒丁,
9
撒在鸭脖子上,
10
淋上芝麻油拌匀即成。
11
好香辣的鸭脖子。
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水青青
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使用的厨具:煮锅
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