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凉拌黄瓜鸡蛋丝

凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法

1张图片

“这都是家庭常做的菜，一般十分钟就能搞定的，但味道却很好，清新可口”

食材明细

主料

黄瓜两根
鸡蛋　一个

辅料

蒜适量

配料

盐适量
味精适量
醋适量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法步骤

1
准备黄瓜两根，鸡蛋一个
2
黄瓜切成丝
3
将鸡蛋打散，摊成薄蛋饼
4
将鸡蛋饼切成丝
5
黄瓜丝和鸡蛋丝放在一起，再放入拍碎的蒜，盐，味精，糖，还有醋，搅拌均匀
6
装盘开吃喽

小窍门

1.糖少放一点点，能提鲜
2.蒜，醋，依个人口味适量放入

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