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鸡蛋炒海鲜

鸡蛋炒海鲜的做法

6张图片

“新鲜的鸟贝和香螺肉痛鸡蛋同炒，鲜上加鲜。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
鸟贝肉 50g
香螺肉 50g

辅料

葱 15g
姜 3g
盐 5g
花生油 35ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒海鲜的做法步骤

1
鸟贝和香螺肉洗净。
2
葱洗净切葱花。
3
鸡蛋打入碗中加入鸟贝和香螺、葱花、盐。
4
顺着一个方向打匀。
5
热锅下油。加入打匀的蛋液。
6
中火炒熟关火即可。
7
成品图。

小窍门

不要加味精。

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使用的厨具：炒锅

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