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酱香咸蛋

水青青
酱香咸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香咸蛋的做法步骤

  • 酱香咸蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋清洗凉干水分，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：2
    2
    酱油，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：3
    3
    米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：4
    4
    撒上盐，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：5
    5
    撒上辣椒粉，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：6
    6
    拌匀，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：7
    7
    放进鸡蛋，裹上酱油，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：8
    8
    裹匀，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：9
    9
    盖上盖子浸泡一个月，途中翻面。将蛋壳泡至变黄。
  • 酱香咸蛋的做法步骤：10
    10
    浸泡好的蛋放进煮锅里，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：11
    11
    煮熟，
  • 酱香咸蛋的做法步骤：12
    12
    煮好的咸蛋切开看看，好香香的。
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