客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法

  5张图片

皮肤的状态好不好,对于女人的视觉年龄,真的有很大的影响。

刚上班那会儿,我还是个嫩的能掐出水的小姑娘时,就听着单位里的阿姨们常常念叨着,“老了老了,要补充胶原蛋白了”。

那时仗着自己年轻,并没有深刻的体会,也根本就没有去在意过这些。

可是这几年,每天对着电脑,明显的感觉到自己的皮肤状态不如从前了。慢慢的,我也开始有意识的在日常饮食中,尽可能多的补充胶原蛋白。

众所周知,海参的胶原蛋白含量相当的高,但我之前接触的并不多。

日常里,我比较常吃的,是银耳和雪莲子,基本每个礼拜都至少会吃上2,3次。

因为相对于海参来说,这两种食材,比较容易获得。

这次既然自己发了海参,自然要体验一下小伙伴口中的“减龄圣品”啦~~

所以,这道甜汤,集合了我喜欢的各种食材,木瓜、薏仁、雪莲子、银耳,更是加入了海参这位新同学。

木瓜和薏仁的好处,自然不需多说,美白瘦身,滋润美颜,都是杠杠的棒!

而雪莲子、银耳、海参这“减龄三剑客”,更是让这道糖水的滋润程度以指数级增加。

如果常常这么喝,想不美丽都难吧?
(用量仅供参考,以下的量是一人份)

食材明细

主料
辅料

海参雪莲木瓜船的做法步骤

  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:1
    1
    准备好全部的材料;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:2
    2
    将雪莲子,薏仁,银耳分别泡发,最好是提前一晚浸泡;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:3
    3
    砂锅中放入足量清水,先将银耳放入锅中,大火煮沸后,转小火炖煮半个小时;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:4
    4
    浸泡好的雪莲子,体积会涨大5~6倍,颜色也会变得雪白接近透明;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:5
    5
    砂锅中加入雪莲子;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:6
    6
    再加入薏仁,继续小火炖煮20~30分钟;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:7
    7
    趁这个时间,我们可以给木瓜雕个花。先在木瓜上部约1/3的位置,用小刀轻轻的划出要刻的痕迹;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:8
    8
    用锋利的小刀,沿着痕迹刻出花刀,轻轻分开木瓜;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:9
    9
    用小勺将木瓜去籽,大的那部分,可以挖出一些木瓜肉,让其内部空间更大,但是注意不要挖通了哦;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:10
    10
    取适量炖好的雪莲子银耳薏仁,放入木瓜碗中,同时放一些冰糖;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:11
    11
    海参自然解冻之后,用沸水汆烫30秒;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:12
    12
    立刻捞出,放在木瓜盅里,再放一些枸杞子;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:13
    13
    将木瓜盅蒙上保鲜膜(我后来觉得盖上盖子更好),在保鲜膜上戳几个小洞;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:14
    14
    放入蒸锅,上汽后转小火,蒸至木瓜熟透。刚下切好的盖子也放进去一起蒸我大约蒸了25分钟;
  • 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水的做法步骤:15
    15
    取出即可趁热食用,吃的时候还可以淋些蜂蜜。

小窍门

1. 雪莲子和银耳,一定要提前一晚浸泡。只有泡发充分,才能更好更快的煮出胶质;
2. 各种食材的熟成时间不同,所以要分次下锅;
3. 如果木瓜底部不平整,可以用刀削去一小块,这样能放的更稳;
4. 海参要自然解冻,切忌用微波炉或者温水加速解冻。另外,海参汆烫的时间一定要短;
5. 具体的蒸制时间,根据实际情况自行调整。
来自 美食天下 暖调蓝0429 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   春季食谱   晚餐   健脑益智   益智补脑   下奶  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多