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香辣孜然牛肉的做法

  3张图片

朋友送来二斤的五香牛肉片,我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片,于是我分了一部份出来,用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了,应家人的因好变,这是每位厨娘应该要懂的事。

食材明细

主料
  • 五香牛肉 300克
辅料

香辣孜然牛肉的做法步骤

  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:1
    1
    备好所用材料。
  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅加油,将辣椒下锅炒至出香。
  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:3
    3
    加适量的细盐调味。
  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:4
    4
    再将五香牛肉片下锅。
  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:5
    5
    炒至牛肉片微干,再加适量孜然粉提味。
  • 香辣孜然牛肉的做法步骤:6
    6
    这样子一份孜然香辣牛肉完成。

小窍门

炒这菜不用加水,五香牛肉是带咸味的食材,要注意盐的用量。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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