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香椿芽煎鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

香椿芽煎鸡蛋的做法步骤

  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿芽洗净。
  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将香椿芽切碎。
  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入香椿芽碎末碗中。
  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋与香椿芽末搅拌均匀,加盐,鸡精调味。
  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    坐锅热油,将香椿蛋液倒入锅内,煎成饼状。
  • 香椿芽煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    翻面煎至两面金黄即可。

小窍门

如果不喜欢香椿的味道,可以先将香椿用开水焯过,再切末,味道会淡很多。
来自 美食天下 筝筝日上 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   农家菜   晚餐  

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