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番茄口蘑蛋花汤

番茄口蘑蛋花汤的做法

5张图片

“口蘑味道鲜美，营养丰富。搭配西红柿做成一款清淡爽口，营养丰富的汤，非常适合小宝宝食用。”

食材明细

主料

西红柿 80g
口蘑 80g
鸡蛋一个
清水适量

辅料

葱 3g
香菜少许
盐 6g
花生油 20ml
水淀粉 适量
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄口蘑蛋花汤的做法步骤

1
口蘑洗净切片。
2
西红柿洗净切成小块。
3
热锅下油，放入口蘑。
4
翻炒至口蘑断生。
5
加入西红柿。
6
翻炒至西红柿出汁。
7
加入适量清水和盐。
8
加入适量水淀粉。
9
旺火烧开。
10
转小火，加入蛋液。
11
拌匀。
12
在碗中加入香菜末、葱末和香油。
13
将汤冲入碗中即可。

小窍门

不要加味精。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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