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菰米木瓜糖水

菰米木瓜糖水的做法

4张图片

“菰米有除烦止渴、和胃理肠、主心烦、口渴，大便不畅、小便不利、小儿泄泻的功效与作用。可以缓解烦热、调理肠胃。非常适合一家大小食用呢，和木瓜一起煲糖水清肠又好喝。。。”

食材明细

主料

菰米 100克
木瓜 1个

辅料

冰糖 80克
枸杞子 20粒
清水 4碗

甜味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

菰米木瓜糖水的做法步骤

1
木瓜去皮洗净。
2
菰米提前一天浸泡，木瓜切大粒。
3
取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
4
除开枸杞，所有食材倒进电压力锅内，加上4碗清水。
5
通电，按煮汤健就可以了。（木瓜炖的太久会成糊状，影响卖相）
6
电压力锅泄压后开盖，丢进用开水浸泡过的枸杞，搅拌均匀，舀起即可食用。

小窍门

菰米提前一天浸泡，可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜，想烹调时随时可以取出比较方便。喜欢甜的可以适当再添加一点冰糖。值得推荐：润肠效果非常好！

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使用的厨具：电压力锅

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