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腐乳蕨菜
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食材明细
主料
蕨菜
适量
辅料
腐乳
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
生抽
适量
啤酒
适量
辣椒粉
适量
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
腐乳蕨菜的做法步骤
1
蕨菜折段洗净,用开水焯烫后沥干水分。
2
少许油煸香姜丝和蒜末。
3
下入蕨菜翻炒。
4
下入生抽,盐,啤酒,白糖,辣椒粉翻炒均匀。
5
下入一块腐乳和一些腐乳汤。
6
下入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
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