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脆皮肠豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

脆皮肠豆角的做法步骤

  • 脆皮肠豆角的做法步骤:1
    1
    脆皮肠切片,豆角切段,蒜切末
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:2
    2
    锅里热油,放入脆皮肠拌炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:3
    3
    炒至脆皮肠微微卷起后盛出
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:4
    4
    锅里留油,爆香蒜蓉
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:5
    5
    接着放入豆角拌炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:6
    6
    炒至豆角表皮微焦后,调入少许盐,继续炒一会
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:7
    7
    放入脆皮肠同炒
  • 脆皮肠豆角的做法步骤:8
    8
    拌炒均匀即可

小窍门

1.豆角比较难炒熟,所以要炒久一点,中途加些盐,也是加快豆角熟的用途
2.脆皮肠有比较重的咸味,盐不可多放
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   农家菜   晚餐  

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