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鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

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【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。

食材明细

主料
辅料

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    准备的食材:红枣、沙参、淮山、枸杞。将淮山、沙参洗净,红枣去壳切片。
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    将所有材料放进炖盅里。
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水。
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    放两片姜片。
  • 鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    炖3小时,食用前加入食盐调味即可。

小窍门

1、如果没有炖盅,可以多加点水煲2小时。
2、鲜鲍鱼味道鲜美,据说能美容养颜。
来自 美食天下 康妮chen 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐   补锌  

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