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豉椒花菜

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豉椒花菜的做法

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食材明细

主料
辅料

豉椒花菜的做法步骤

  • 豉椒花菜的做法步骤：1
    1
    大葱切段
  • 豉椒花菜的做法步骤：2
    2
    花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净
  • 豉椒花菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切滚刀块
  • 豉椒花菜的做法步骤：4
    4
    厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块
  • 豉椒花菜的做法步骤：5
    5
    起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香
  • 豉椒花菜的做法步骤：6
    6
    转小火,放入花菜煸炒
  • 豉椒花菜的做法步骤：7
    7
    待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒
  • 豉椒花菜的做法步骤：8
    8
    放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可
  • 豉椒花菜的做法步骤：9
    9
    颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   常见菜式   老人   川菜   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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