“喜欢吃海鱼。尤其是清蒸鱼，肉质很鲜美，味道清淡。从营养的角度上看，清蒸的要比红烧的营养流失的少些。口味清淡又鲜美。感觉比红烧要省时间。”

主料

• 石斑鱼 1300G

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 姜丝 适量
• 大蒜 适量
• 葱花 适量