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比管鱼炖冻豆腐的做法

  4张图片

比管鱼肉质细嫩,营养丰富,用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐,冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁,使得冻豆腐味道格外鲜美。

食材明细

主料
辅料

比管鱼炖冻豆腐的做法步骤

  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:1
    1
    比管鱼洗净。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:2
    2
    冻豆腐切块。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入葱姜炝锅,加入比管鱼、
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:4
    4
    旺火翻炒出香味。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:5
    5
    加入冻豆腐翻炒均匀。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:6
    6
    加入盐、清水翻炒均匀。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:7
    7
    盖盖转小火炖5分钟即可。
  • 比管鱼炖冻豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

不要加味精。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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