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香酥椰味虾

香酥椰味虾的做法

4张图片

“这道菜，先不用尝味道，光看着成品就让人垂涎三尺。确实，儿子边吃边说，这道菜一定很多人看，因为它不仅好看还很好吃。”

食材明细

主料

鲜虾 15个

辅料

淀粉适量
鸡蛋 1个
面包粉 适量
椰子粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥椰味虾的做法步骤

1
将鲜虾去皮，沥干水分。
2
放入盐、黑胡椒腌制5分钟。
3
均匀的沾上一层淀粉。
4
再裹上一层蛋液。
5
放入面包粉和椰子粉混合的粉中。
6
放入锅中炸制酥脆即可。

小窍门

1、大虾洗净后一定要沥干水分，否则炸的过程容易迸出油。

来自美食天下 yiniwener 的作品

使用的厨具：平底锅

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