“拌炒腊味的第一候选人，绝对非蒜苔莫属。

相较于(Leek︰蒜苗、青蒜)，蒜苔口感好纤维细外型优…饱满结实、甜度香气尤其绝妙。”

主料

• 蒜苔 200g
• 腊肉 1小块
• 蘑菇 100g
• 大蒜 2粒

辅料

• 酱油 1大匙
• 料酒 1大匙
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量