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干煎黑椒带鱼的做法

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这款干煎黑椒带鱼,腌制时在带鱼身上划上花刀,更加入味;再经过干煎,带鱼的外皮干脆,撒上黑椒粒后,浓郁的黑椒的味道绕口留香,让你越嚼越香!

食材明细

主料
辅料

干煎黑椒带鱼的做法步骤

  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:1
    1
    将带鱼划上菱形花刀;
  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:2
    2
    放入容器里,放入料酒、白酒、食盐、黑胡椒粉腌制20分钟;(腌制时间多一些更加入味)
  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:3
    3
    将腌好的带鱼用厨房纸擦干表面水分,沾上面粉;
  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:4
    4
    平锅内倒油,放入蘸好面粉的带鱼煎制;
  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:5
    5
    带鱼两面煎至上色,再用黑胡椒瓶碾入黑胡椒碎后即可出锅。
  • 干煎黑椒带鱼的做法步骤:6
    6
    装盘就可以啦。
来自 美食天下 桃子所 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   老人   冬季食谱   宴客菜   农家菜   午餐  

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