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麻香海蜇丝

麻香海蜇丝的做法

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“海蜇是餐桌上最常见的一道菜，海蜇丝的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。”

食材明细

主料

即食海蜇丝 1袋

辅料

胡萝卜 1根
香菜梗 适量
熟芝麻 适量
鱼酿酱油 1大勺
花椒油 2小勺
盐 1小勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

麻香海蜇丝的做法步骤

1
主料：即食海蜇丝1袋（180克）配料：胡萝卜1根、香菜梗适量、炒熟的芝麻适量调料：鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺
2
胡萝卜切成丝放入热水中焯烫后过凉备用
3
即食海蜇丝开袋后，沥干水份，放入一容器中
4
将焯烫好的胡萝卜丝、香菜梗、炒熟的芝麻也放入容器中
5
分别加入鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺
6
拌匀后装盘即可食用

小窍门

1、这种即食海蜇丝开袋后不需过冲洗和浸泡，直接可以食用。
2、配料和调味料可依据个人口味添加。

来自美食天下君梦深蓝的作品

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