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五花肉炒苦笋

小宏厨
五花肉炒苦笋的做法

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食材明细

主料
  • 苦笋 四两
辅料

五花肉炒苦笋的做法步骤

  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：1
    1
    苦笋断生后用冷清水浸泡一到两天中途换水几次，这样苦笋就没那么苦了。
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：2
    2
    苦笋切片
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：3
    3
    五花肉，辣椒，姜，蒜头切好备用。
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：4
    4
    五花肉先下锅炒，炒到有点黄色。
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：5
    5
    下辣椒，姜，蒜头，盐，香油，白糖炒上半分钟。
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：6
    6
    最后下苦笋，因为苦笋是熟的所以最后下翻炒半分钟入味出锅。
  • 五花肉炒苦笋的做法步骤：7
    7
    苦中甘甜爽口美味的五花肉炒苦笋。
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