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油泼嫩豆腐

油泼嫩豆腐的做法

4张图片

“减肥季节，来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑，仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏，美眉们的大爱呀！”

食材明细

主料

嫩豆腐 1盒
小红辣椒 2个
独蒜头 1个

辅料

盐适量
酱油 2汤匙
陈醋 1汤匙
香油少许

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

油泼嫩豆腐的做法步骤

1
准备嫩豆腐一块
2
豆腐表面撒些盐，放入微波炉叮2分钟
3
辣椒洗净切粒，蒜头拍碎
4
热锅，放适量油煮开，关掉火源，放入辣椒，蒜蓉
5
倒入酱油、香油拌匀即可，铲起淋在豆腐上面
6
装盆。

小窍门

取出豆腐讲技巧的，先用刀切开表面包装纸，再在底部四个角切开一个小口，就能顺利倒出豆腐了，也保持完整。

来自美食天下食尚煮易的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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