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红烧鸡翅

黄世仁61
红烧鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗干净，在表面划两刀，方便入味
  • 红烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    锅中加适量油，放白糖划糖色（一定要热锅凉油，不然糖放进去直接就糊了）
  • 红烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    糖化到微冒泡时，加入鸡翅，翻炒2分钟
  • 红烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅中加水，没过鸡翅，加入料酒，蚝油，酱油，盐，葱，姜，大料，花椒，中火烧15分钟
  • 红烧鸡翅的做法步骤：5
    5
    大火翻炒收汁
  • 红烧鸡翅的做法步骤：6
    6
    盛出摆盘，来杯啤酒，慢慢享用吧*^O^*
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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