“我不是一个勤快人，有些事情但求简单便好，做菜也如此。减油、减糖，一些调料能不放尽量不放，做法也力求简便易操作，但味道还蛮不错，这叫质量不打折。

现在正是鲜草莓上市季节，刚好做草莓酱。以前也学习过一些前辈的做法，可人太笨，又感觉繁琐，木有耐心。索性按自己的想法，简单着来。”

主料

• 草莓 500克

辅料

• 细白砂糖 50克
• 蜂蜜 20克