客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

咸肉雷笋肉骨汤

花鱼儿
咸肉雷笋肉骨汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤

  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：1
    1
    食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳去老根清洗一下。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：4
    4
    将咸肉放在案板上切开。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：5
    5
    随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：6
    6
    合入切好的雷笋和咸肉。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：8
    8
    加入一些清水。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：9
    9
    然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：10
    10
    焖至没气后开盖。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：12
    12
    加适量的味精。
  • 咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤：13
    13
    调味翻匀，即可。

小窍门

试试味道再加盐。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   常见菜式   汤羹   孕妇   朋友聚餐   午餐  

你可能还喜欢

更多
汤类 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
麻辣豆腐 烤鸡翅 香辣牛肉酱 红油抄手 法式海绵蛋糕 巧克力奶油蛋糕 小刺猬豆沙包 清蒸黄鱼 肠粉 素三鲜 茄汁虾仁 蒜蓉烤生蚝 新疆抓饭 蘑菇炒肉片 红烧梭鱼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹