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马兰头拌香干

马兰头拌香干的做法

1张图片

“这个季节的野菜特别多，当然基本都是种植的，马兰头就是其中之一，用它拌香干是一道时令菜！”

食材明细

主料

马兰头 250克
香干 3块

辅料

生抽 1勺
盐 0.5匙
砂糖 1匙
香油 2勺

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

马兰头拌香干的做法步骤

1
马兰头挑选冲洗干净
2
马兰头放入锅里加点盐绰水
3
捞出后用凉开水冲凉挤干水份切成小丁
4
香干也绰水捞出
5
切成小丁
6
取一个小碗放入一勺生抽
7
放入适量砂糖
8
用小锅加热少量香油
9
把香油倒入生抽碗里搅拌均匀成浇汁
10
把浇汁倒入马兰头香干上拌匀
11
用模具摆盘
12
脱模即可

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使用的厨具：煮锅

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