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黑木耳鸡蛋炒菜芯
花鱼儿
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食材明细
主料
鸡蛋
2只
黑木耳
2克
菜芯
140克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黑木耳鸡蛋炒菜芯的做法步骤
1
食材:鸡蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡发清洗)、菜芯(已洗净)
2
将已洗净的菜芯放在案板上切开,待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀,即可。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:炒锅
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