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豆角焖面

宇宇叫我妈咪

豆角焖面的做法

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“今天儿子点餐豆角焖面，既然点餐咱就赶紧准备吧！到超市里买了原材料，洗菜，切菜，不到半小时就OK！”

食材明细

主料

鲜面条 适量

辅料

豆角适量
土豆适量
洋葱适量
山芹适量
五花肉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

豆角焖面的做法步骤

1
准备鲜面条，买回来在锅里蒸10分钟
2
把菜洗好
3
西红柿切小块，土豆切条，洋葱切丝，芹菜切成五厘米长的段，五花肉切片
4
锅里放少量的油，放入姜八角小火煸炒五花肉，放适量的甜面酱！
5
放入适量料酒，酱油继续煸炒！
6
放入洋葱
7
放入豆角煸炒，直到豆角变色
8
炒个几分钟把西红柿放进去煸炒
9
放入适量开水
10
水的量刚好没过豆角就行
11
豆角差不多半熟的时候，放入土豆，把汤汁盛出来一些备用！
12
把蒸好的面条均匀的盖在豆角上
13
把盛出来备用的汤汁浇在面条上
14
盖上锅盖小火闷
15
过个几分钟，放上适量的盐，把面条用筷子翻一下
16
快出锅时，把芹菜放进去
17
翻拌均匀
18
中火收汁，要少留一些汤汁在面条里，这样吃起来不至于这么干！
19
面条闷好了，还不错，儿子女儿很喜欢！

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