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小花菇炖豆腐

小堂堂妈妈
小花菇炖豆腐的做法

  3张图片

“舌尖2的小花菇果然名不虚传，炖豆腐简直是绝配啊，加点五花肉，听着砂锅里咕嘟咕嘟的声音，幸福来得多么的简单！”

食材明细

主料
辅料

小花菇炖豆腐的做法步骤

  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：1
    1
    小花菇提前泡软
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：2
    2
    五花肉切块下锅煎
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块备用
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：4
    4
    等五花肉煸出油后，放豆腐煎到两面金黄
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：5
    5
    砂锅放少许油爆香葱姜
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：6
    6
    放入煎好的五花肉，豆腐，香菇撕成小朵，加入香菇泡过的水没过食材表面
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：7
    7
    大料和花椒香叶放进调料球里，加葱段
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：8
    8
    放入豆瓣酱，生抽，
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：9
    9
    放入海米
  • 小花菇炖豆腐的做法步骤：10
    10
    大火烧开，小火炖煮30分钟以上
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使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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