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红菜苔炒腊肠

红菜苔炒腊肠的做法

1张图片

“红菜苔有很多种搭配炒来吃，百吃不烦，只要是当季，就是我们饭桌上常出现的菜菜。”

食材明细

主料

红菜苔 适量

辅料

腊肠适量
红椒适量

配料

鸡精适量
蒜适量
盐适量
油适量
葱适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红菜苔炒腊肠的做法步骤

1
红菜苔洗净折小段。
2
腊肠切片。
3
各种配料洗净切好备用。
4
锅放少量油，先将腊肠炸一下。
5
盛入盘中备用。
6
原锅留油，放入蒜葱头爆香。
7
放入红菜苔炒匀。
8
放入红椒丝炒匀，加适量的盐。
9
再放入炸好的腊肠。
10
最后放入葱花、鸡精拌匀。
11
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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