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酱香丝瓜

一点星光
酱香丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香丝瓜的做法步骤

  • 酱香丝瓜的做法步骤：1
    1
    丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切片，香肠切碎备用
  • 酱香丝瓜的做法步骤：2
    2
    热锅凉油，七成热时放入少许花椒炸香
  • 酱香丝瓜的做法步骤：3
    3
    捞净花椒，放入香肠碎翻炒出油
  • 酱香丝瓜的做法步骤：4
    4
    放入蒜片炒出香味
  • 酱香丝瓜的做法步骤：5
    5
    倒入丝瓜块翻炒均匀
  • 酱香丝瓜的做法步骤：6
    6
    加入海鲜酱油和糖少许翻炒
  • 酱香丝瓜的做法步骤：7
    7
    中小火盖盖焖2分钟，加入蚝油和盐，翻炒均匀
  • 酱香丝瓜的做法步骤：8
    8
    关火装盘即可
来自 美食天下 一点星光 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   荤菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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