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紫薯饼

搁浅的淡蓝色💎

紫薯饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 2个
糯米粉 200克
牛奶 200克

辅料

食用油 1汤匙
黑芝麻 20克

糟香口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

紫薯饼的做法步骤

1
将糯米粉（可用面粉代替）分三次倒入，稍做搅拌
2
加入牛奶，并搅拌
3
将糯米粉（可用面粉代替）分三次倒入，稍做搅拌
4
加入牛奶，并搅拌
5
搅拌均匀后，在案板上揉至成形
6
将紫薯团分成若干等份，揉成小饼，如图所示；在上表面涂一层油，撒上芝麻
7
锅热放入食用油，油热将火调至最小，将紫薯饼放入锅中煎至一面金黄就可翻面
8
最后，装盘，出锅。要上一口，酥糯香甜…快去试试吧！

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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